Woher kommt das Schnitzel?

RIND KALB in Arbeit SCHWEIN in Arbeit	.
	Fleisch hat gute Werte
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	Fleisch ist ein wertvoller Bestandteil unserer Ernährung und zählt zu den nährstoffreichsten Nahrungsmitteln. Neben einer hochwertigen Eiweißquelle ist Fleisch ein wichtiger Lieferant von Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen und Energie.
	Zielgruppe: SchülerInnen und LehrerInnen an lebensmittelverarbeitenden Schulen. Der Inhalt dieser Seiten ist fächerübergreifend für die Unterrichtsgegenstände "Küchenführung (Kochen)", "Speisenkunde" und "Grundlagen der Ernährung" konzipiert. Um die Arbeitsblätter zu öffnen, benötigt man das Programm "Acrobat Reader".
	Bilder - Copyright: Agrarmarkt Austria Marketing Gesmbh., Franz Deuticke Verlag-Ges.m.b.H., Wien-Frankfurt, Claudio Alessandri, Peter Kirischitz	Autor: Dipl.- Päd. Peter Kirischitz e - Mail www.peter.kirischitz.com

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