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Zuordnungsübungen

Ordne die Fleischteile zu

Welches Fleisch für welche Speise?

Was können Vitamine?

Alter und Geschlecht

Das Besondere an den Rinderrassen

Welches Fleisch für welche Speise 2 ?

Wozu die Mineralstoffe?

Fleischteile: ein Quiz für Könner!!

Digitale Arbeitsblätter:

Grundzubereitungsart "Kochen"

Grundzubereitungsart "Braundünsten"

Grundzubereitung "Braten im Rohr"

Grundzubereitung "Braten am Herd"

Gulasch- Zubereitung